1  うのじにてクリスマスイヴ

せっかく日曜日なので何か作ったりしようかとも思っていたが、昨日の今日で二人ともぐったり。電話したら席があるようだったのでうのじに行くことに。クリスマスプレゼントでもないのだけど、少し前に頂いた自然薯を手土産にする。流石に今日はカップルの予約が多いみたい。デザートは珍しくチョコレートムースであった。

2  ワインとシャンパン

食前の泡物には Ranson Black Label Brut. ワインは Poupille (プピーユ) の 1997 で、Ch. Petrus とワインコンテストで決勝まで争ったとかいうやつ(確か神の雫にも載ってた)。初めは味がバラついているが、しばらく経つと酸味と渋みが程よく出る。重すぎず軽すぎず、濃厚ではないがよくまとまっていて、普通の食事との相性が良い。このクラスならもう少し早飲みしても美味しいかなと思う。

3  今日の食事

朝食: なし
昼食: モスチキン、スパイシーモスバーガー
夕食: 「うのじ」前菜三品盛り、半熟卵と温野菜のサラダ、イサキのポワレ、チーズ盛り合わせ、フライドポテト ローズマリー風味、焼きお握り茶漬け、チョコレートムース、シャンパン(ランソン ブラックレーベル)、ワイン(Poupille 1997 Cotes de Castillon)