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毎日バタバタ
大きい案件が降ってきてしまい、なんとも忙しい。夏休みのためにもこの時期をなんとかしておかないと。研修も無事に受講が決まったので勉強もしないと。あとは資格試験を受けたいんだけど流石に余裕がないっぽい。スケジュールをどうしようか。
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麻婆茄子と叉焼炒飯
長茄子を使ったら少し大味な感じに。そもそも豆板醤を入れすぎて辣が強くなり過ぎた。麻婆豆腐レシピよりも辛さを控え目に作らないといけないのだな。叉焼炒飯は焼豚のタレを入れたのでニンニクが効いたけど、出来上がりは結構軽めの味に。
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今日の食事
朝食: チャーシュー丼
昼食: カルボナーラ
夕食: 麻婆茄子、叉焼炒飯
