笑いと料理

Posted by yoosee on Life at 2006-04-05 23:42 JST

*1  引き継ぎだの顔合わせだの

打ち合わせを色々持ちつつ新しいカウンターパートの人を紹介して貰ったり何だり。春はある程度恒例行事だ。米国側でも動きがあったようだが、あまり悪いことにはならなさそう。

*2  ラーメンズ 第15回公演 「アリス」 DVD

ラーメンズ 第15回公演 「アリス」5月17日発売らしい。早速予約。アリスは例によってチケットがとれなかったわけだが、「日本語学校」や「バニー部」が収録されているらしいので期待大。 ラーメンズ DVD-BOX の Classic に収録されている「バニーボーイ」は本当に呼吸が止まるほど笑ったからなー。日本語学校は所謂 チバシガサガシンバシ のシリーズ。

*3  夕食の献立

茄子と挽肉のグラタンが久しぶりに食べたくなったので作る。玉葱と挽肉に今回は椎茸も入れて塩胡椒しつつ炒め、耐熱容器に入れた上に軽くソテーした薄切りの茄子を乗せ、更にチーズを乗せてオーブンで 15分くらい焼いた。ジャガイモのポタージュはジャガイモと玉葱を刻んだものを茹でて、刻んだマッシュルームを入れつつバーミックスでぐりぐり混ぜて塩胡椒しただけ。バーミックスはこう言う用途には本当に便利だ。卯の花は数日前に買ったおからが賞味期限間近だったので調理した。冷蔵庫にあったものから適当に、油揚げ、椎茸、小口の長葱、乾燥桜海老を入れておく。鰹ダシを効かせ過ぎた気もするが、まぁよかろう。

*4  今日の食事

朝食: お握り、サンドイッチ、トマトジュース
昼食: 坦々麺
夕食: 御飯、ジャガイモのポタージュ、茄子と挽肉のチーズグラタン、卯の花

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