料理と掃除に励む休日
Posted by yoosee on Life at 2006-07-17 23:42 JST
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雷雨
かなり近くにガンガン落ちてる。雨もほぼ一日中。お陰で大分涼しくて過ごしやすいが、買い物に出掛けられないのは少し困る。2
模様替え
ベッドルームを模様替え。この部屋に関しては引っ越して以来の大仕事で、汗だくになりながらベッドと本棚の位置を移動。見えないところに埃が結構溜っている...3
ラム肉を焼く
オーブンレンジに付いてきたレシピにあった、ラム肉の味醂醤油焼き。味醂大匙2と醤油大匙3に30分程漬け込んで、300℃に余熱したオーブンで 20分程焼く。レシピだとラムチョップを使って柚子胡椒を添えていたが、柚子胡椒が無かったので山葵を添えて。漬けこみが甘いときには塩を少し降ってもいいかも。一緒に焼いた山芋や大蒜も美味。4
大人になって新聞を読む
子供の頃はなんとなく、新聞なんてとても偉い人が書いているもので誤謬なんて無いと思っていた気がする。最近は眉に唾を付けながらでないと読めない。昔と比べて記事の信頼性が下がったのか、単に比較情報源が増えたので信頼性が思ったほど高くない事と記事の視点が公正ではないことに気付いたのか。5
今日の食事
朝食: なし昼食: ピッツァ マルゲリータ
夕食: 御飯、味噌汁、ラム肉の味醂醤油焼き、山芋と大蒜のオーブン焼き
別腹: メロン