「庄司屋」の山形蕎麦
Posted by yoosee on Travel at 2004-06-27 23:42 JST
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「庄司屋」
山形方面のパンフレットを色々見ていると「蕎麦」の店の紹介が多く、「昼食には蕎麦でも食べたいねぇ」と思っていたら、山形駅の土産物屋でこの「庄司屋」の蕎麦を売っていたのを見掛けて早速食べに行ってみることにした。山形駅から徒歩 10 分弱の距離にあり、正午丁度だったこともあって既に店内は混雑していたが、なんとか並ばずに入れた。十割一割の薮蕎麦と更科蕎麦を合い盛りにした「更科あいもり板そば」が一番人気らしい。と言うのを横目に「鴨せいろ」を注文するわたし。肝心の蕎麦の味だが、腰の強い歯応えのある蕎麦は中々美味。そば粉十割つなぎ一割と言うだけあって、そばの味もしっかりする。ただ時期が時期だけに、出来れば新蕎麦の季節に食べたい気もする。更科蕎麦の方も淡白だけど歯応えのある細麺が良い喉越しで美味しい。ともあれ駅に戻った後も土産物屋でしっかり生麺と乾麺を買って帰るくらいには美味しかったと言うことで。