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雪の朝
昨晩くらいから雪になったらしく、大分とけかけてはいたが今朝は道路にも雪が積もっていた。2
本物シシャモ
「北辰」にて北海道産のシシャモを買ってみた。五匹で 1,280円とかでえらい高いが、身が太く脂も乗っていてなかなか美味しい。普段食べている身の細いししゃもに似た魚は「キャペリン」とか「カペリン」と言うらしい。サケ目キュウリウオ科で別名が「カラフトシシャモ」。本物シシャモもサケ目キュウリウオ科シシャモ属シシャモなので、まぁ仲間ではあるのかな。味も似てるし。3
今日の食事
朝食: 御飯、味噌汁、ししゃも、筋子昼食: 御飯、味噌汁、鶏笹身マヨフライ
夕食: 御飯、鮃・蛸・甘海老・鮪・かんぱちの刺身