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小掃除
大掃除といかないまでも、とりあえず目につくところを一通り掃除。今年買ったサイクロン掃除機は、相変わらず「うげー、こんなに埃があるところで生活してたのか」と思わされるくらいに吸ってくれる。食器洗い乾燥機も重宝しまくっているし、乾燥機付き全自動洗濯機も便利だし、最新家電製品さまさまだ。2
ちょっと買い物
昨日買いそこねたものを買いにちょっと外出。デパ地下の天婦羅屋には長蛇の列ができていた。年越し蕎麦用か。3
鴨鍋と鴨せいろ
先日に生け花の先生の御宅で頂いた鴨鍋を真似て、うちでも鴨鍋にする。昆布と鰹出汁を濃い目にとって醤油で味付けし、まずはしゃぶしゃぶのように鴨をサッと茹でて食べる。その後、鴨の脂が出ただし汁で小松菜と白菜、長葱を煮て食す。鴨の味が染みていて、野菜がとても旨い。ついでなのでそのだし汁にそばタレを加え、鴨と葱を足して鴨せいろに。主に食べるために生きている私ですが、今年も色々、ごちそうさまでした。
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今日の食事
朝食: なし昼食: 牡蛎キムチうどん
夕食: 鴨鍋
夜食: 鴨せいろ