1  きらず揚げ：とうふや豆蔵

八かく庵で食前の茶菓子として出たものだが、美味しかったのでつい帰る時に一袋所望してしまった。カリカリした歯ごたえと、口にひろがるほのかな甘味と塩っ気の組み合わせが絶妙で、ついつい手が伸びる。その一袋も週末で大半が消費される始末。お茶菓子にいい。

さて八かく庵に毎度行くのも割高だよなと買える所を探してみるに、製造元の おとうふ工房いしかわ が楽天に出している店できらず揚げ単品販売 を見つけた。八かく庵店頭だと420円だったので、数袋買えば送料入れてもそこそこ割が合う。塩味以外にも色々あるようなので黒砂糖と黒ごまも入った小袋セットを一緒に注文。友達にお試しで持っていくにも良さそうだ。

1  老松(おいまつ)の夏柑糖(なつかんとう)を食す

夏柑糖と言われてすぐに思い出すのは メディックス (IKKI COMICS) だったりするわけだが、このたびめでたく初めて夏柑糖を口にした。そこらのゼリーとは違う、夏蜜柑をそのままかためたようなさっぱりとした風味と、この手の果物特有のかすかな苦みもそのままで、たまらなく美味しい。暑い夏にはぴったりの甘味だ。

老松 のサイトで期間限定のインターネット販売も行っているようだが、2007年分は既に販売終了になっているようだ。東京だと今のところ伊勢丹新宿店地下の老松で売っているが、季節限定なので入手はお早めに。一つ1,260円だけど、大きくて食いでがあるのでさほど高くはないと思う。

1  日光に行ったら必ず買いたい ひしやの羊羹

会社の人が日光に行くというのでお願いして買ってきて頂いた。他のまぜものを全く使わずに十勝小豆と砂糖だけで練った羊羹は、上品な甘さと滑らかな舌ざわりが特徴。口の中に入れると濃厚な小豆の味を残してさらりととけてしまう。今のところ、これより美味しい羊羹にはお目にかかったことが無い。濃い目のお茶と一緒に頂くのは至福のひととき。

一日一釜分しか作らないそうで、観光シーズンだと昼前にも売り切れてしまうため、早めの買い物がお勧め。3,4日程度は日持ちし、数日経つと表面に浮き出てくる砂糖の食感も面白い。もちろん日光のこの店以外では買えないので、日光に行く機会があれば必ず忘れずに買いたい逸品だ。

1  ノイハウス銀座店に行ってみた... が

先日開店したばかりのノイハウス銀座店に行ってみた。が、19時前だというのに見事に閉店済み。いくら銀座は閉店が早いといっても、一体何時まで営業してるんだよ…。店頭に営業時間の表示もなかったんだけど、知っている人がいたら教えてください。

店舗は有楽町線銀座一丁目駅の10番出口付近の角にあって、さほど大きくないもののカフェコーナーもちゃんとあるようだ。ガトーショコラが出ているのかは確認できなかったが…。そのうちリベンジするか。

ちなみに住所は中央区銀座2-8-2。なんでもノイ・インターナショナルは東京風月堂が出資したらしい。百貨店にも出店する予定らしいので期待しておこう。

1  ノイハウスが10月上旬に銀座路面店で日本復帰

※追記 - ノイハウスは 10月14日に銀座2-8-2に店舗がオープンしています。以下の求人は既に終了しているため、リンクは外しました。

コメントで教えてもらったところによると、2005年3月30日に日本撤退したノイハウスが、10月上旬に銀座に路面店を出すらしい。確かにタウンワーク：ノイ・インターナショナル に募集エントリーがある。

オープニングスタッフ大募集!!
☆老舗ベルギーチョコレートのお店☆
あなたの「好き」を仕事にしませんか!?

勤務地 ： ノイハウス銀座店(中央区銀座2-8-2)
(略)
★オープン前に研修あり　([契]9月下旬〜[Ａ][Ｐ]10月上旬〜)タウンワーク（ノイ・インターナショナル　株式会社：詳細）

これは嬉しいな。カフェもあるらしいので、またあの美味しいガトーショコラが食べられるかも。

1  「桜井 甘精堂」の純栗ようかん

ちずさんの職場の人がお土産に貰ってきたらしく、一つお裾分けして貰った。信州の老舗の和菓子屋さんらしい。「純栗」と銘打つだけのことはあり、原材料は「栗・砂糖・寒天」以上、という潔いもの。食べるとまさに栗の味が口に広がって、これはなかなかの美味。東京でも西武のデパ地下辺りには売っているらしいので、純栗かのこと併せて今度また買ってみようかと思っているところ。お茶受けにお土産にしても良さそう。

1  モロゾフ - カスタードプリンについて

うちは二人ともモロゾフのカスタードプリンをこよなく愛していて普通に店で買えるプリンでは一番美味しいのはこのプリンだと思っているのだが、ここのプリン容器はガラス製なので油断すると家にどんどんたまっていく。関西では必ず一家に数個はこの容器があるらしいが、数個で済まなくなったのでどうしたもんかと思っていたら「ガラスカップがたくさん家にあるのですが、なんとかなりませんか？」なんて質問が! やはり皆困るものらしい。結局容器は普通にガラスの資源回収に出せばいいとのこと。
ところで今までカップに入ったままスプーンで食べていたんだけど、お皿に取り出して食べるのがお勧めらしい。確かに見た目がいいね。

2  おいしいプリンストラップキャンペーン

と言う情報は実は店頭に置いてあった小さな冊子を読んで知ったもの。それと一緒にモロゾフのプリンをリアルに模した携帯ストラップが店頭に飾ってあった。7月7日までのキャンペーンで、蓋に付いているモロゾフマーク 5個 1口で応募できるとのこと。見た感じ、なかなか良い出来だった。仕方ないので食べなきゃなぁ。
そう言えば新製品で「エスプレッソ プリン」というのが出ていたので早速買ってみたのだが、珈琲味が効いていて美味しかった。定番にして貰ってもいいくらいかも。なお、プリンはちゃんと容器から出して食べました。

1  Neuhaus が日本から撤退

mixi のチョコレートコミュニティで情報を得て初めて知った。しかも 3月31日で全店舗終了。全く急で予告も全然無かった気がするけど本当らしい。店舗数を減らしていたり、バレンタインデーも特に企画もなくあまり盛り上がっていなかったし、最近はフランスの有名パティシエ店が攻勢とは言え、まさか日本から撤退するとは思わなんだ。思えば「美味しいチョコレート」を初めて知ったのは吉祥寺にあったノイハウスだったのに。

2  ノイハウスカフェ

せめて最後に一度行っておこうと、ちずさんと新宿小田急ハルクのノイハウスカフェへ。しかしお目当てのフォンダンショコラは既に品切れ。チョコペーストも品切れ。流石に最終日前日ではな…。ショコラ・ショー ラムを飲み、チョコをまとめ買いして名残を惜しむ。どこかが輸入販売してくれないかな。せめてクリスマスやバレンタインデーくらいは出稼ぎに来てくれるといいんだけど。

1  今年の初春にうちに来たチョコレート

今年の 2月周辺にうちに来たチョコの一部。他にも Neuhaus を買ったりシャンパン入りチョコ? を貰ったりしたけど写真が見つからなかった。左から、DEMEL のぶたさん型チョコ。DEMEL はハート型の奴も買った。RICHART のは薄いウルトラマンスで、カカオ 60% 〜 80% くらいまでの 4種類あった気がする。TAKANO のイチゴチョコはイチゴと別々に食べたほうが美味しい気もするけどまぁ。Jean Paul Hevin のタブレットはちずさんへのプレゼント。日本で売っているタブレットは確か全部で 6 種類あるんだけど、カカオ 85% は売り切れで買えなかったので 5 枚とオランジェットを追加で。写真にタブレット 4 枚しかないのは食べられちゃった後だから。本国だとタブレットも 10種類以上あるみたい。で、味は流石に JPH が一番美味しいと思う。

そう言えば Pierre Marcolini は今年買わなかったな。ちずさんからは DEL REY を貰う予定。と、いつの間にやら門前の小僧なんとやらで詳しくなってしまいましたよ、と言うお話。

1  日本一めんどくさい(当社比) さくら餅

「銀座あけぼの」の「日本一めんどくさい(当社比) さくら餅」と言う奴を買ってみた。1 個 200 円。桜の葉が二重に包まれていたり上に桜の花が乗っていたり、確かに凝っている。桜餅としても塩っ気が強くなくて普通に美味しかった。

2  いちご大福

一緒に買ったいちご大福(250円)もしっかり仕事をして作られていて美味しかった。苺をあんこと一緒に大福に包もうと思い付いた人は偉いね。いちご大福と言えば新宿中村屋のやつは苺 2 個入りでお得感が高いかも。

3  ホワイトデー?

そう言えばデパ地下のお菓子売り場はすっかり「WhiteDay Fair」状態で、2/14 の前もこんな感じだったなと思ったんだが、ふと気付いて見渡してみると大部分が女性なのであった。単にフェアにあわせて女性がお菓子を買いに来ているのか、それともホワイトデーにリクエストするお菓子の品定めをしているのか... でも確かに全般的に美味しそうでありました。チョコレートのバリエーションと、桜モチーフのものが多かったかな。