1  シュロップシャー・ブルー

イギリスの青カビチーズ。オレンジに色付けされたチーズにブルーのカビが散っていて見た目が美しい。味はあまりクセが無く甘めで、軽めのワインや干しぶどうなどと合わせて食べると大変美味しい。

2  カマンベールカルヴァドス

ウォッシュタイプだが、特徴的な発酵臭はあまりしない。名前の通り、カマンベールチーズの表面にカルヴァドスを吹きつけながら熟成させたものだそうで、カマンベールからさらに熟成が進んだ感じの、かなり濃厚で口当たりも柔らかいチーズになっている。

3  ゴーダドリュフ

こちらも名前の通り、ゴーダチーズにトリュフを練り込んだもの。故に結構な値段がしてしまうのが難点だが、トリュフの香りには抗いがたく、ホットサンドなどに少しだけ入れて熱を加えると、香りで味が引き立つのが嬉しい。

1  フルーツスプレッド（コンフィチュール）

以前にデパ地下に出張販売していたお店で試食して気に入った Verger Duhaime のジャムだがその後店頭で見付からず、楽天で売っているのを見付けてオレンジとブルーベリーを購入。値段はジャムにしてはちょっと高いが、糖度が35度前後に抑えられたあっさりめの甘味で果物のフレッシュな風味が生きていて、そこにブランデーやシャンパンといった大人の香りづけがされていてとても美味しい。ラベルを見るとカナダ産らしく、メープルシロップと林檎ジュースで甘味を付けてあるのも特徴のようだ。

個人的にはとにかく美味しくてお薦めだが、通販だと送料が結構かかってしまうのと糖度が低い分あまり日持ちしない(未開封で3ヶ月位?)のが難点か。どこかで見掛けたら特にオレンジを是非。

1  DEAN&DELUCA にて、メゾンカイザーのパンを買う

メゾンカイザーの「世界でもっとも美味しい」と言われるクロワッサンが、直営店以外でも DEAN&DELUCA で売っていたらしい。外はサクサク、なかはもっちりしていて、確かに日本で食べたクロワッサンの中ではトップクラスに美味しい。バゲットもしっかりした味。しかしボラボラで食べたクロワッサンには及ばない気がする。雰囲気や焼き立てだったとかあるだろうけど。

1  あまくて まるくて おおきくて うまい

あまくてまるくておおきくてうまい、故に「あまおう」らしくて、言うだけあって大きいものはとにかく大きい。大きいから大味と言うわけでもなく、ちゃんと身がしっかり詰まっていて甘くて美味しいのは偉い気がする。

一緒に写真に写っているみかんのサイズは M なんだけど、こうやって並べて撮ると明らかになにか違和感を感じる大きさだなぁ。Suica がミニチュアみたいだ。

2  今日のお買い物

今日はたまたま 5,6個入って 580円と言うのを見付けたので買ってみたけど、普段はここまで大きいのだとあまり売っていないかもっと高い気がする。ちなみに形は良くないのであまり贈呈には向かないという話もあるようだ。でもこう言うのを貰ったらかえって面白いし嬉しい気がするけどな。

1  帝国ホテル「ガルガンチュワ」

帝国ホテルの 1F に「GARGANTUA (ガルガンチュワ)」と言うホテルショップがあって、ホテルで出している料理やケーキ、焼き立てのパンなんかを売っている。ある本でここの「胡桃ブレッド」と「オニオンブレッド」が美味しいというのを読んで以来、たまに気が付くと立ち寄って購入している。

2  オニオンブレッド

オニオンブレッドの方は、生地の中に炒めて甘くなったオニオンがたっぷり入れて焼き上げられていて、その上にたっぷりのとけたチーズがのっている。これは金曜日の限定販売なのだけど、15時過ぎくらいにはもう売り切れてしまうので油断ならない。まぁその限定具合いがまた気分を盛り上げるわけなのだけど。

1  アルギットとは

アルギットは、北極圏にまたがる白夜の国「ノルウェー」の、北緯60度〜68度の間に、4年の歳月をかけて育っている海藻で、学名は「アスコフィラム・ノドサム」といいます。
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アスコフィラム・ノドサムの安定した成分を持つ原藻を、内容成分を壊さない様、粉末に加工した製品です。従来のどの肥料・土壌改良材にも含まれていなかったアルギン酸が、アルギットの構成成分の60％を占める炭水化物の約半量含まれています。

だそうで、まぁ良く分かりませんが天然の海草を使った土壌改良剤らしい。そんなことはともかく、これで作った果物が甘くて美味しいのですよ。

2  アルギット・ナチュラル・フーズ のアルギットみかん

そんなわけで実はこの冬 2箱目のみかん 8kg 箱買いが到着。前回のものは「宮川早生」と言う品種だったらしく、内袋も薄いし一箱食べて酸っぱいのが殆んど 0 だったと言う優秀さだった。流石は糖度 12度以上。今回のは「青島温州」みかんらしいけど、これも甘くて素晴らしいな。

元は西武百貨店の地下で見付けて美味しかったので箱注文したんだけど、冬の定番になりそうな感じ。

1  ニッポンのバーガー 匠味(たくみ)レタス

モスの菜摘シリーズは持ち帰りができず、店内でしか食べられないのでこれまで食べ損ねていたんだが、今日立ち寄った店は匠味レタスもやっていたのでついつい頼んでしまった。610円は高い気もするがまぁ良かろう。

上質のレタスが結構沢山入っていてシャクシャクした歯応えが気持ちいいし、ビーフパテの方もしっかり肉の味がして美味しい。2 種類のソースをかけながら食べるのはちょっと贅沢な物を食べている感じがして宜しい。セットで 900円強はちょっと高い気がするけど、まぁ値段相応の価値の味はすると思うので一度くらい食べてみるのは宜しいんではなかろうかと。

1  DelMonte Gold - Extra Sweet Pineapple

売り場の POP によるとハワイ産とのこと。Extra Sweet とはよく言ったもので、殆んど酸味がなくて非常に甘い。キリッと冷やして食べたらえらく美味しくて幸せ。夏の果物という感じがする。

2  パイナップルくり貫き器

ハンズで買ったパイナップルくり貫き用の器具を使うと、写真みたいなリング状のパイナップルが簡単に刳り貫けてしまう。お陰で最近はしばしばパイナップルを丸ごと買って食べるようになった。丸ごと一個で 190〜380 円程度と安いのでありがたい。余ったら冷凍してシャーベットのように食べてもなかなか美味だ。

1  インドネシア風焼きそば バクミゴレン

最近人気のインドネシア風焼きそばらしいが、普通に家で作って食べても結構旨い。東武のインポートフェアでソース付き乾麺を買っていて 2 度目の料理。韮やキャベツ、ピーマン、イカ、豚挽肉、椎茸、しめじなどで具沢山にしてみた。インドネシア料理はあまりエスニックという感じがしなくて普通に食べられる。俺はエスニックなのも好きだけど。今度はチリ味も買って食べてみよう。インドネシア風にするなら目玉焼きを乗せるべき?

2  ミーゴレンとバクミゴレン

どうも「ゴレン」が炒めると言う意味で、「ミー」は麺らしい。「バクミ」は揚げ麺と言う意味らしいけど、インスタントから作る分には揚ってる感じはあまりしなかったな。まぁどちらも美味しい。

1  会社でのおやつ

あー、オフィスグリコ が オフィスに 2 つもある なんて、良い職場だなぁ。うちのチームは比較的おやつを食べる人が少ないので、出張や旅行のお土産を除いては職場におやつは殆んど無い。個人的には七味唐辛子煎餅や黒胡椒煎餅なんかをちょっと摘むのが好きだけど。でも来週のオフィスの配置変更で隣になるチームはおやつ好きらしいので、オフィスグリコの導入を提案してみてもいいかなぁ。問題は補充のためにグリコの人が社内に入ってこられるかどうかなのだが。最近、ヒューマンセキュリティが非常に厳しいうちの会社。毎度毎度付き添いするってのもなんだしなぁ。

2  自宅でのおやつ

最近の日記にも書いているけど、ここしばらく間食や別腹で甘いものを結構食べている気がする。閉店間際のデパ地下に買い物に行く帰り道に菓子のコーナーが広くあって「季節のお菓子」とか「期間限定」「新商品」なんてのを見てしまうとついつい買ってしまいがち。果物たっぷりのデザートとか美味しいからいいんだけど、しばらく前までは殆んど食べてなかったのにな。

3  おやつの効果

そういえば IRC で「妊娠中のチョコレート摂取、新生児に好影響」なんてのを聞いて、おやつの効果を見直してしまった。最近体重を気にしているのであまりおやつは食べてないんだけど。そのうちあるある大事典あたりがネタにするんだろうか...

1  パルマ プロシュート 18 ヶ月熟成

昨日、新宿伊勢丹の地下で買い物していたら「イタリアンフェア」とやらをやっていて、パルマのプロシュートの切売を 100g 1,400円でやっていた。早速 100g 購入。なんか売り子のおばちゃんおねーさんに気にいられて ラルド のブロックをおまけして貰った。わーい。

2  で、生ハムメロンだ

スーパーに寄ったらカットしたメロンのブロックが売っていたので思わず購入。だってこれは生ハムメロンでしょう。プロシュートをちぎってのっけて出来上がり。うーん美味しい。一緒にバナナパンケーキをメイプルシロップたっぷりで。美味美味。