アルギットみかん

Posted by yoosee on Eat at 2005-01-13 23:42 JST

*1  アルギットとは

アルギットは、北極圏にまたがる白夜の国「ノルウェー」の、北緯60度〜68度の間に、4年の歳月をかけて育っている海藻で、学名は「アスコフィラム・ノドサム」といいます。
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アスコフィラム・ノドサムの安定した成分を持つ原藻を、内容成分を壊さない様、粉末に加工した製品です。従来のどの肥料・土壌改良材にも含まれていなかったアルギン酸が、アルギットの構成成分の60%を占める炭水化物の約半量含まれています。

だそうで、まぁ良く分かりませんが天然の海草を使った土壌改良剤らしい。そんなことはともかく、これで作った果物が甘くて美味しいのですよ。

*2  アルギット・ナチュラル・フーズ のアルギットみかん

そんなわけで実はこの冬 2箱目のみかん 8kg 箱買いが到着。前回のものは「宮川早生」と言う品種だったらしく、内袋も薄いし一箱食べて酸っぱいのが殆んど 0 だったと言う優秀さだった。流石は糖度 12度以上。今回のは「青島温州」みかんらしいけど、これも甘くて素晴らしいな。

元は西武百貨店の地下で見付けて美味しかったので箱注文したんだけど、冬の定番になりそうな感じ。

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