去年パーティで使った新橋のグランカフェ ミクニは、いつの間にやら
インペリアル・トレジャー とか言う謎の複合中華料理店になってしまったらしい。場所的にペイしないとか支配人の方が言ってたからなぁ... しかしせめてパーティから一年くらいは持って欲しかった。
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ミクニその後
そのミクニ&JRフード はと言うと、東京駅に
東京食堂 やら作っていて、グランカフェにあった「回転寿司三九二」もこちらにあるようなので、場所とコンセプトを変えて続いているようではある。しかしここは完全に和洋折衷で、既に三國シェフ関係ない様な気もしないでもない。
