調理油をスプレーする「ル・クルーゼ ミスト」
Posted by yoosee on Eat at 2006-09-03 23:42 JST
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Le Creuset ミスト
(6レビュー) 買ったオーブンレンジには「オーブンで空揚げを作る」的な機能があり、レシピを読むと「...衣を薄く付けた肉にスプーン1杯分程度の油をまんべんなく垂らす」という感じのことが書いてある。そう言えば油をスプレーする道具をどこかで見たなと思い、見付けたのがこのル・クルーゼの MISTO と言う調理器具。蓋の部分がポンプになっていて、中にオイルを入れた後に 10回ほど自転車の空気入れのように上下動させて容器の内圧を上昇させ、ヘッドを押すと「プシュー」っと、まさにミストのように細かい霧状の油が噴霧される。オーブン料理の下拵えはもちろん、普通にフライパンに噴射したり、パスタや炒飯に使っても良さそうだ。
調理器具としては大変気に入ったが、色々なオイル用に数本欲しくなるだけに値段が高いのだけが難点。もっと安い同用途の器具もあるが、レビューを見るとこれが一番細かい霧状になるとのこと。他の安い物も機会があれば試してみたい。ちなみにこれもアマゾン以外で探した方が値段は安いが、ポイント20%還元(1,000円分)で送料無料なので大差は無いと思われる。